서울 1등 짬뽕집. 50년 노포....비가온후...그리고 심..
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#역대급_인증50년 노포의 서울 1등 짬뽕집을 방문해 면을 빼고 주문한 짬뽕밥 후기가 올라오며, 독특한 국물 맛과 조리자에 따른 미세한 맛 차이로 눈길을 끌고 있다.
핵심 떡밥 3줄 요약
면을 싫어해 당면과 면을 빼고 주문한 짬뽕밥으로, 진한 사골육수 같은 말린 새우와 바지락, 오징어 등의 하모니와 깊숙이 박힌 계란후라이가 특징인 50년 노포 짬뽕집 방문 후기
서울 어디에도 없는 묵직하면서도 곰탕과 육개장을 섞은 듯하고, 먹고 나도 자극이 전혀 남지 않는다는 신기하고 깔끔한 국물 맛에 대한 묘사
불호가 없다는 극찬과 호불호가 갈린다는 의견이 교차하며, 조리하는 사람이 할아버지에서 베트남 누나로 바뀌면서 맛이 살짝 달라졌다는 디테일한 후기와 맞춤법 지적 등이 이어짐
네티즌 주요 쟁점 및 의문점
서울 1등 짬뽕집이라는 50년 노포의 독보적인 맛과 특징을 두고, 실제로 불호가 전혀 없다며 극찬하는 반응과 '이딴게 베스트?'라며 의아해하는 반응이 엇갈렸다. 또한 할아버지에 이어 베트남 누나가 조리할 때 맛이 10% 정도 달라진다는 실전 팁(?) 같은 후기가 소소한 재미와 공감을 샀다.
커뮤니티 여론 및 반응 요약
본문의 맞춤법('육계장'을 '육개장'으로 정정)을 지적하거나, 해당 게시글이 베스트에 오른 것에 대해 의아함을 표하는 등 다소 엇갈린 시선도 존재했다.
자극적이지 않고 곰탕과 육개장을 섞은 듯 묵직하면서도 깔끔한 국물 맛에 깊이 공감하며, 할아버지와 베트남 누나의 조리 손맛 차이를 짚어낸 후기에 큰 관심을 보였다.
사건 전말 및 원문 팩트 브리핑
짬뽕을 만나러 가는 시간 심청을 보러가는시간 물론 전 면을 안 좋아해서 스페셜오더..당근...당면도빼 달라고함 짬뽕밥 서울 변두리 진한 사골육수처럼...새우가루로 기본육수를 낸것같은 말린 잔새우 중새우 바지락 오징어 버섯의 하모니.. 마지막 계란후라이가 깊숙히... 박혀있다 서울 어디에도 없는 ..진한 국물... 가장 베스트는 ...먹고 나도 입이나 몸에 자극이 1도 안남는 신기한 깔끔한? 맛 묵직한데...곰탕과 육개장을 섞은 꼴라보처럼... 서울 어느 중국집에도 없는 국물맛 비슷한 집도 없...
커뮤니티 실시간 베스트 한마디
호불호가 있나봅니다
불호 0%도 없어요
육계장 X 육개장 O
잔새우 육수 맛이 궁금해요
할아버지가 해주면 더 맛나는데 여기도 이제 베트남 누나도하고 할아버지도 하고 오늘은 베트남 누나가해주니 맛이 10%정도 달라짐.. 그래도 1등