매우 치열했다는 한식 세계 규격 등록썰 jpg.
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#분노_철저규명한식의 세계 규격 등록 과정에서 중국과 일본의 입김으로 인해 고추장 등 고유 식재료가 제대로 대우받지 못했다는 썰이 공분을 사고 있습니다.
핵심 떡밥 3줄 요약
한식의 세계 규격 등록 과정에서 중국의 두반장, 일본의 카라미소 등과 묶여 고추장의 고유성이 제대로 인정받지 못했다는 내용이 담긴 게시글입니다.
서구권이 아시아 식재료를 '한중일 공통'으로 퉁쳐서 분류하는 행태와, 자포니카 쌀 명명 등 과거부터 이어진 주변국들의 역사 왜곡에 대한 네티즌들의 분노가 폭발했습니다.
고추장과 타국 장류의 명확한 차이를 무시하는 국제 규격의 무지함을 비판하며, 한식의 정체성을 지키기 위한 노력이 필요하다는 목소리가 높습니다.
네티즌 주요 쟁점 및 의문점
국제 식품 규격에서 한중일 식재료를 뭉뚱그려 분류하는 서구권의 안일한 태도가 핵심 쟁점입니다. 특히 고추장만의 독자적인 맛과 제조법이 있음에도 불구하고, 중국과 일본의 장류와 동일 선상에서 취급받는 상황에 대해 네티즌들은 강한 불쾌감을 드러내고 있습니다.
커뮤니티 여론 및 반응 요약
단립종 쌀을 '자포니카'로 명명한 사례를 언급하며, 역사적·문화적 주도권을 뺏기지 않기 위해 국제 표준화 과정에서 더 치밀하게 대응해야 한다는 현실적인 우려가 제기되었습니다.
서구권이 영·불·독 식재료는 철저히 구분하면서 아시아 음식은 대충 묶어버리는 이중잣대를 비판하는 의견이 지배적입니다. 고추장은 두반장이나 카라미소와는 엄연히 다른 장이라는 점을 강조하고 있습니다.
커뮤니티 실시간 베스트 한마디
두반장 카라미소랑 고추장은 전혀 다른 장이긴 함...
세계음식규격 은근 아시아만 두루뭉실하게 퉁친게 많은거 같은건 착각인가
짱마담에겐 위에서 된장 한 장 왜귀한테는 밑에서 간장 한 장 싸늘하다 등재가 가슴에 꽂힌다. 괜찮아 고추장은 칠리보다 매우니까
양놈들 특) 뭐만하면 한중일 공통이라며 묶어버리는데 정작 영불독이 구분 못하고 묶어버리면 무식하다고 ㅈㄹ함
어설픈자는 살아날수없다
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