우리나라 삭힌 홍어와 맛이 굉장히 유사하다는 외국 생선요리.jpg
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#웃음벨_유머한국의 삭힌 홍어와 맛이 흡사한 해외 생선 요리 짤방이 올라오며 연골어류 특유의 강렬한 삭힌 맛에 대한 네티즌들의 경험담이 이어졌습니다.
핵심 떡밥 3줄 요약
우리나라의 삭힌 홍어와 맛이 매우 비슷하다고 알려진 외국 생선 요리의 사진 게시물이 공유되었습니다.
아이슬란드의 삭힌 상어 요리인 '하우카르틀'로 추정되는 가운데, 한 입 먹자마자 코와 눈알까지 전율이 온다는 강렬한 맛 표현이 공감을 불렀습니다.
상어와 가오리, 홍어 모두 같은 연골어류라 삭혔을 때 맛이 비슷할 수밖에 없다는 납득과 함께 제삿상 상어 고기 체험담 등 다양한 반응이 나왔습니다.
네티즌 주요 쟁점 및 의문점
홍어와 가오리, 상어 같은 연골어류는 삭히는 과정에서 생성되는 특유의 암모니아 향 때문에 강렬한 풍미를 풍깁니다. 네티즌들은 게시물 속 해외 요리를 아이슬란드의 '하우카르틀'로 지목하며, 연골어류 특유의 찌릿한 맛과 향에 대해 팩트 기반의 분석과 경험담을 나누고 있습니다.
커뮤니티 여론 및 반응 요약
큰집 제사 때 상어 고기를 먹어봤는데 살짝 삭힌 홍어 맛이 났었다며 경험담을 보태거나, 해당 외국 생선 요리가 아이슬란드의 '하우카르틀'이 맞는지 명칭을 확인하는 댓글이 달렸습니다.
상어나 가오리나 홍어나 어차피 같은 연골어류라 맛이 비슷하게 삭혀지는 게 당연하다는 생물학적(?) 납득이 주를 이뤘습니다. 한 입 먹는 순간 입안과 코, 눈알까지 전율이 퍼진다는 생생한 후기가 큰 웃음을 자아냈습니다.
커뮤니티 실시간 베스트 한마디
누가 내 친구 삭혀먹었어
큰집에서 제사 때 상어를 처음 먹어 봤는데 아주 살짝 삭힌 홍어 맛이었어. 멋모르고 먹었다가 깜짝 놀랐었네.
우리에 넣어서... 아주 깊고 깜깜한 곳에...
같은 연골어류니까 뭐 비슷하게 되지 않을까
상어나 가오리나 비슷한놈들이라 맛도 비슷하다던데
📊커뮤니티별 반응 및 참여도 비교 (Reaction)
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