대하 사이즈 새우를 김장에 넣을 수 있나요?
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#훈훈_미담지인이 배로 잡은 귀한 자연산 대하 남은 것을 얼려두었다가 김장 양념에 갈아 넣어도 될지 묻는 질문이 올라왔습니다.
핵심 떡밥 3줄 요약
지인으로부터 자연산 새우를 받아 구워 먹고 남은 것을 얼려둔 작성자가, 머리와 껍질을 떼고 살만 갈아 고춧가루를 적게 넣는 김치 양념에 활용해도 되는지 질문함.
현지에서도 귀하다는 자연산 대하 사이즈의 새우를 김장에 넣는 파격적인 활용법을 고민하는 점이 눈길을 뜀.
작년에 직접 갈아서 김장에 넣어보았다는 실전 경험 담이 달리며 긍정적인 반응을 보임.
네티즌 주요 쟁점 및 의문점
귀한 자연산 대하를 김장 양념에 갈아 넣는 시도가 과연 어울릴지, 맛과 조리법 면에서 낯설면서도 호기심을 자극하는 질문이 쟁점입니다. 본문에서는 새우의 머리와 껍질을 제거하고 살만 갈아서 고춧가루와 양념을 적게 쓰는 김치 스타일에 넣겠다고 구체적인 방식을 밝혔습니다.
커뮤니티 여론 및 반응 요약
귀한 자연산 대하인 만큼 구워 먹고 남은 것을 김치에 넣을 때 양념의 간이나 새우의 풍명이 김치 맛에 미칠 영향에 대해 소소한 관심을 보였습니다.
작년에 실제로 새우를 갈아서 김장에 넣어보았다는 경험담이 전해지며, 김치에 새우를 갈아 넣는 조리법이 실제로 가능하다는 점을 뒷받침했습니다.
사건 전말 및 원문 팩트 브리핑
지인의 지인이 배로 자연산 새우를 잡아서 주신걸 구워먹고 좀 남겨서 얼려놨어요. 요즘엔 다 양식이니까 현지에서도 자연산은 귀하대요. 얼려놓은걸 김치에 넣어보고 싶은데요. 머리떼고 껍질 벗겨서 살만 갈아서 김치 양념에 버무릴까요? 고춧가루 적게 넣고 양념 적게 넣는 스타일 김치 만드려고 합니다.
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작년에 갈아서 넣었어요
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