식객) 성찬과 봉주의 성향 차이
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#갑론을박_팽팽만화 《식객》 속 성찬과 오봉주가 고등어를 다루는 방식의 차이를 두고, 과거와 달리 어른이 되어 보니 둘 다 각자의 철학이 있는 훌륭한 라이벌이라는 해석이 공감을 얻고 있다.
핵심 떡밥 3줄 요약
성찬은 제철이 아니어도 갓 잡은 생선과 옛 방식, 숯불, 볼살 유지를 고수한 반면, 봉주는 제철 냉동 원물, 현대적 방식과 기계 구이, 효율적인 머리 절단을 선택해 대조를 이룸.
과거에는 봉주가 악역처럼 보였으나, 커서 보니 요리 방향성이 다른 능력 있는 라이벌이자 '심사위원용 한그릇'과 '식당용 대량조리'의 차이라는 분석에 네티즌들이 공감함.
봉주의 합리적인 사업가적 면모를 재평가하거나 묘한 매력을 느끼는 반응과 함께, 결국 고등어들을 잔뜩 구워 노숙자들에게 먹인 자운선생이 승자라는 유쾌한 드립이 이어짐.
네티즌 주요 쟁점 및 의문점
만화 《식객》에서 성찬은 취미의 영역에서 극한의 맛과 옛 방식을 추구하는 장인 정신을 보여주는 반면, 봉주는 사업가로서 효율성과 합리성을 중시하는 현대적 조리법을 택해 두 사람의 성향 차이가 명확히 갈린다. 네티즌들은 요리 대결에서 정답은 없으며 두 사람 모두 각자의 영역에서 최고 아웃풋을 내는 인물들이라고 평가하고 있다.
커뮤니티 여론 및 반응 요약
성찬의 방식이 심사위원을 위한 '한 그릇 만들기'라면 봉주의 방식은 식당을 위한 '대량 조리법'에 가까워 둘 다 요리 방식에 명확한 정답은 없다는 현실적인 시각이 지배적이다.
어릴 적에는 오봉주가 나쁜 악역인 줄 알았으나 나이가 들어 보니 둘 다 방향성이 다를 뿐인 뛰어난 라이벌이라는 점에 깊이 공감하고 있다. 한쪽은 취미로 극한을 추구하고 다른 한쪽은 사업가로서 합리적인 최고 아웃핏을 뽑아내는 차이라는 분석이다.
사건 전말 및 원문 팩트 브리핑
성찬은 고등어의 제철이 아닌 봄이라도 바다에서 바로 낚은 고등어를 구하려는 반면 오봉주는 제철인 겨울에 잡아 놓고 얼려둔 냉동 고등어를 고름 그 고등어에 소금 간을 할 때 성찬은 이미 사장된 옛 방식을 살려서 고등어가 썩기 직전까지 놔둔 다음 간을 했고 봉주는 반대로 그건 기술이 발달 안 됐을 때나 그랬던 거지 지금은 그럴 필요가 없다면서 지금 쓰는 방식에다가 예전에 썼던 방식을 응용함 고등어를 구울 때도 성찬은 손이 많이 가는 숯불 방식을 선택한 반면 봉주는 편하고 생선을 태울 염려가 적은...
커뮤니티 실시간 베스트 한마디
옛날엔 봉주가 악역으로 나쁜놈인줄 알았는데 커서 가만 보다보면 걍 방향성이 다른 잘난 라이벌이였음
하와와 역시 우아한 프린세스 봉주..... 진짜 여자였으면 임팩트 갑절이었을지도....
딱 이거같음 심사위원용 한그릇 만들기 vs 식당용 대량조리법 사용하기 정답은 솔직히 없긴해
본업이 아닌 취미의 영역에서 극한을 추구하는 타입과 사업운양자로서 합리적인 영역에서 할수있는 최고 아웃핏을 뽑는 정도의 차이라고 보고있음ㅇㅇ
자운선생이 이김 애초에 저 둘이 싸우는거 싫어하는 양반이 대놓고 저말 꺼낸 이유가 뭐겠음 고등어 잔뜩 구워서 노숙자들 먹임 ㅋㅋㅋ