취미로 홈베이킹 하는데 우리나라 빵값이 확실히 많이 비싸긴하네요
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#씁쓸_안타까움40대 홈베이킹 입문자가 직접 빵을 만들어 본 뒤 바게트와 소금빵 등의 터무니없는 원재료비와 치솟은 국내 빵값 구조를 고발한 글이 공감을 얻고 있다.
핵심 떡밥 3줄 요약
6개월간 홈베이킹을 해본 작성자가 바게트 원재료비 300원, 소금빵 200원 등 실제 원가 체감을 밝히며 국내 빵값이 지나치게 비싸다고 지적함.
파리바게트가 통신사 할인으로 동네 빵집을 정리한 뒤 독점 체제가 되면서 빵 최저가가 높아졌다는 주장에 네티즌들이 깊은 공감을 표함.
빵값이 비싸다는 데는 대체로 동의하면서도, 폐기 처분 비용이나 소량 품목의 현실적 고충, 홈베이킹의 높은 난이도와 시간 소모에 대한 의견이 엇갈림.
네티즌 주요 쟁점 및 의문점
작성자는 대량 구매하는 업소의 원재료 비중이 매우 적고 파리바게트의 시장 독점 이후 국내 빵값 기준이 비싸게 굳어졌다고 주장했다. 이에 대해 댓글창에서는 빵집 전반의 높은 가격에 공감하면서도, 안 팔려 폐기하는 손실과 동네 빵집 역시 비싸다는 현실적 반론이 함께 제기되었다.
커뮤니티 여론 및 반응 요약
다만 동네 빵집 역시 소량 생산으로 인해 결코 싸지 않으며, 안 팔려 나가는 빵의 폐기 처분 비용이나 3시간 넘게 걸리는 홈베이킹의 고된 노동 강도 등 현실적인 요인도 함께 고려해야 한다는 지적이 나온다.
업소가 대량으로 구매하는 원재료비에 비해 시중 빵값이 너무 비싸다는 점에 대해 작성자의 주장이 실감 난다는 반응이 주를 이룬다. 또한 프랜차이즈가 시장을 장악한 뒤 가격대가 높아졌다는 분석에 공감하는 의견이 많다.
사건 전말 및 원문 팩트 브리핑
취미로 베이킹 하는 40대 아저씨입니다 ㅋ처음에 심심해서 제빵기로 식빵만들었다가 영 맛도 식감도 별로라 직접만들기 시작한지 6개월쯤 되었는데 너무재미있네요 처음엔 식빵 브터 지금은 디저트류 빼곤 유튜브에 있는더 거의 다해본거 같네요물론 비슷한 맛만 내는수준 입니다 ㅎㅎ만들다 보니 제과점이나 특히 카페 빵들이 엄청 비싼게 확 체감됩니다일반인이 소량 구매하는 재료도 이정도 인데 대량구매하는 업소는 원재료 비중 정말 적을 겁니다보통 바게트 하나가 원재료비 300원 정도 소금빵 200원 정도 아마 ...
커뮤니티 실시간 베스트 한마디
동네 빵집도 더럽게 비싸요
폐기처분하는것도 생각해야 할 듯 그리고 동네 빵집 안싸요 오히려 소량 품목 더 비싼곳들 많음
잘 되시나요? 저도 치아바타 몇번 만들어보다가 너무 어려워서 포기했어요.
유동부치아바타 같은거 집에서 만들어 먹고 싶은데 난이도 높을까요?
제빵기, 오븐 다 써봤는데 만드는 시간 3시간, 먹는 시간 20분 이러는 게 가장 힘들더란..