동태 손질 여쭈어요
포함된 게시글
1개
총 조회수
373회
총 댓글수
3개
확산 커뮤니티
1개 사이트
🌐이슈 확산 타임라인 (Spread Path)
이 이슈, 당신의 생각은?
여론 분석 리포트 AI 실시간 여론 분석 리포트
#생활_정보_공유수산시장에서 알 든 동태 세 마리를 사온 작성자가 쓴맛을 내는 검은막과 알 손질 방법을 커뮤니티에 질문한 일상 소동
핵심 떡밥 3줄 요약
수산시장에서 얼은 채로 잘라온 동태에 알이 가득 차 있어, 쓴맛을 내는 검은막을 제거하고 어떻게 손질해야 할지 난감해하는 상황
코스트코 명태조림팩 경험을 바탕으로 뼈와 살, 알이 단면에 붙어 있어 검은막이 보이지도 않는 동태를 어떻게 해체할지 궁금해한 점
알을 따로 떼어내어 검은막을 제거하라는 구체적인 손질 팁과 함께, 국물이 탁해지지 않게 알을 끓일 때 주의하라는 조언이 이어짐
네티즌 주요 쟁점 및 의문점
알이 꽉 차 있고 토막 난 동태의 특성상 내장을 감싼 검은막을 완벽히 제거하기가 어려워, 쓴맛을 잡기 위한 올바른 손질과 조리법에 대한 질문이 오갔다. 네티즌들은 알을 분리해 검은막을 떼어내고, 국물 요리 시 알을 넣는 타이밍을 조절해야 한다며 실질적인 요리 팁을 공유했다.
커뮤니티 여론 및 반응 요약
알을 처음부터 함께 넣고 끓이면 국물이 탁해지므로, 팔팔 끓을 때 살짝 넣어 터지지 않게 해야 한다는 조언이 공감을 얻었다.
가위로 옆을 잘라서 알을 떼어낸 뒤 검은막을 제거하라는 실용적인 손질법이 제시되었다.
사건 전말 및 원문 팩트 브리핑
오늘 수산시장 갔다 알 든 동태 세마리 샀어요얼은거라 잘라주셔서 가져왔는데 알이 많아요그런데 예전에 코스트코 명태조림팩 사오면 그 내장 감싼 검은막이 쓴맛 나서 다 떼냈거든요근데 동태는 알도 차있고 검은막 떼려면 거의 해체해야되는데 어떻게 하나요? 사실 단면 보면 살 뼈 알 이렇게 붙어있어서 검은막이 보이지도 않아요
커뮤니티 실시간 베스트 한마디
알을 떼어내고 검은막을 제거하세요 그리고 알을 같이 끓이면 국물이 탁하고 안좋아요 알도 넣고 싶으시면 팔팔 끓을때 살짝 넣어서 터지지 않게 하는게 좋으실거에요
가위로 옆 잘라서 알 떼어내고 검은막 제거해요